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LANGHE E ROERO: UN TERRITORIO DA GUSTARE
Vi invitiamo a lasciarvi rapire da una stradina secondaria, dall'insegna di un’osteria, dal profumo pungente del mosto che esce da una cantina, dal lontano apparire di un castello ed a lasciarvi sedurre dall'incredibile caleidoscopio di colori dei vigneti. Un percorso libero tra i sapori e le emozioni più seducenti di un territorio da visitare ma anche da "assaggiare": cantine, aziende agricole, borghi e castelli, osterie e musei, uniti in un’offerta enogastronomica e culturale di qualità.
DEGUSTAZIONI
Il Museo dei Cavatappi di Barolo è a vostra disposizione per fornirvi informazioni ed
organizzare visite alle cantine della zona per scoprire i grandi vini provenienti dalle vigne del Barolo, del Barbaresco e del Roero. |
PASSEGGIATE
Scoprite le Langhe percorrendo i sentieri che portano a
contatto con i migliori Cru del Barolo. Passeggiando nelle
vigne potrete
osservare da vicino il lento procedere dalla gemma al grappolo e dal grappolo a un grande vino. |
SERVIZIO GUIDE TURISTICHE
Per singoli e per gruppi, sono a disposizione guide turistiche ufficiali che con competenza e professionalità vi condurranno a conoscere i luoghi più interessanti, attraverso lo sguardo appassionato di chi vive ogni giorno questo territorio. Per informazioni contattate il Museo. |
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PAESAGGI
Lasciatevi cullare da un mare di colline. Tenete all’erta tutti i vostri sensi per non perdervi una sola emozione. Pervasi dai profumi della natura ascoltate il quieto svolgersi della vita tra i filari: è il cuore delle Langhe che pulsa tra cantine e vigneti.
Seguite il suo battito. Sarete condotti lungo strade vegliate da antichi castelli, sentieri che si perdono nei colori dei filari o sbucano tra borghi medievali e casolari solitari. Varcandone le soglie incontrerete il Re di queste terre: il Barolo, che scortato da Nebbiolo e Barbera, Dolcetto e Moscato, vi svelerà i suoi segreti.

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GASTRONOMIA
Vero paradiso del palato, le Langhe propongono ad ogni angolo prodotti d’eccellenza, protetti e garantiti da severi disciplinari che ne tutelano la qualità, la genuinità e la costanza nel tempo. Ma è soprattutto la passione dei gesti semplici e quotidiani delle cucine casalinghe a trasformare le ricette della tradizione in preziosi gioielli per gli amanti della buona cucina e della convivialità.
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TARTUFO BIANCO D'ALBA
Nascosto come ogni cosa preziosa dagli sguardi indiscreti, il tartufo sembra sfidarci nascondendosi in una terra generosa ma bizzarra e faticosa per i suoi improvvisi e ingannevoli dirupi. Questo fino alla stagione autunnale quando, come in una danza rituale, abili e silenziosi cercatori con i loro cani addestrati porteranno questo prezioso fungo alla ribalta delle aste internazionali. Forse in questa doppia anima, bucolica e mondana, ancestrale e raffinata, sta il segreto del fascino di questo tesoro di ineguagliabile valore per le colline delle Langhe. Se Alba è la capitale del "Tuber magnatum Pico", non si deve dimenticare che il Tartufo Bianco Pregiato nasce in tutto il bacino collinare piemontese a Sud del Po, con una grande ricaduta positiva sull’immagine dell’intera regione, rivestendo un ruolo strategico per lo sviluppo del turismo enogastronomico. Infatti l'abbinamento perfetto del tartufo con i grandi vini e i piatti semplici e ricchi della cucina di Langa regala ogni anno piaceri unici e indimenticabili, che non potrete trovare in nessun'altra parte del mondo.
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NOCCIOLA TONDA GENTILE DELLE LANGHE I.G.P.
Questa nocciola di qualità superiore e' un vero e proprio gioiello della tradizione piemontese. La sua qualita' è dovuta soprattutto all'ambiente nel quale viene prodotta, infatti gode dei benefici dell'aria collinare e prealpina e, non meno importante, della crescita a cespuglio che permette una maggiore cura del prodotto. Queste particolarità fanno si che tutte le proprieta' organolettiche siano mantenute integre e garantiscano al consumatore un prodotto unico, esaltato dall'abbinamento con vini bianchi dolci. Il frutto e' anche un ingrediente base del tipico Torrone prodotto sin dai tempi più antichi.
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VINO
Barolo: Re dei Vini vino da Re! Alla Marchesa di Barolo è legato l’aneddoto che spiega come la fama del vino sia giunta sino a Casa reale: Re Carlo Alberto avrebbe chiesto alla Marchesa di Barolo Juliette Colbert perché “non gli avesse mai fatto gustare quel suo famoso vino del quale tanto aveva sentito parlare”. “Presto, molto presto” rispose Juliette. Qualche giorno dopo i torinesi videro sfilare per le vie delle città una fila di carri diretti a Palazzo Reale, ciascuno con la sua botte di vino. Forse il primo esempio di evento pubblicitario del vino barolo. I carri e le relative carrà erano 325, uno per ogni giorno dell’anno, tranne i 40 giorni di Quaresima. Questo vino piacque moltissimo al Re, tanto che ne divenne anch’egli produttore nelle sue terre di Verduno, dirette dal generale Staglieno, già impiegato presso il Cavour. La frequentazione della corte dei marchesi Falletti e la loro amicizia con le famiglie più nobili fu di enorme giovamento anche al vino che veniva prodotto sulle loro terre di Barolo. |
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LINKS
BAROLO
BAROLO DI BAROLO www.barolodibarolo.com
COMUNE DI BAROLO barolo.langabarolo.it
ENOTECA REGIONALE DEL BAROLO www.baroloworld.it
MUSEO DEL VINO www.barolomuseodelvino.com
TURISMO LANGHE E ROERO
ENTE TURISMO ALBA BRA LANGHE ROERO www.langheroero.it
TURISMO IN LANGA www.turismoinlanga.it
STRADA DEL BAROLO E GRANDI VINI DI LANGA www.stradadelbarolo.it
UNIONE COLLINE DI LANGA E DEL BAROLO www.langabarolo.it
LE TERRE DEI SAVOIA www.leterredeisavoia.it
ITINERA SERVIZI TURISTICI www.piemonteitinera.net
MOTOR BIKE LANGA E ROERO www.motorbike.langheroero.eu
MAGIC PIEDMONT www.magicpiedmont.com
ALBAWAY www.albawaytour.com
TRAVEL GUIDES www.simonseeks.com
ARIA CHANNEL TV www.ariachannel.com
SLOW FOOD www.slowfood.it
ENTE FIERA DEL TARTUFO BIANCO DI ALBA www.fieradeltartufo.org
REGIONE PIEMONTE www.regione.piemonte.it
PROVINCIA DI CUNEO www.provincia.cuneo.it
ABBONAMENTO MUSEI TORINO PIEMONTE www.abbonamentomusei.it
TOURING CLUB ITALIANO www.touringclub.it
FOOD IN FILM FESTIVAL www.foodinfilmfestival.it
VINO
CONSORZIO TUTELA BAROLO E BARBARESCO www.langhevini.it
SLOWINE http://slowine.it
VINITALY www.vinitaly.com
WINE SPECTATOR www.winespectator.com
ITALIANA SOMMELIER www.italianasommelier.it
WINENEWS www.winenews.it
GAMBERO ROSSO CHANNEL www.gamberorossochannel.it
COMPULSIVE TRAVELER www.compulsivetraveler.tv
BAROLO & CO www.baroloeco.it
WINEBLOG www.wineblog.tv
FINE WINE www.finewinemag.com
VINUM www.vinum.info
ASSOCIAZIONE ITALIANA COLLEZIONISTI DI CAVATAPPI www.associazionecavatappi.it
MUSÉE DU TIRE-BOUCHON DI MÉNERBES www.domaine-citadelle.com

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